소개

이 사이트를 만든 이유

대만의 중고도 산지는 한 해의 대부분을 구름과 안개 속에서 보냅니다. 습한 공기가 가파른 비탈을 타고 올라 식으면서 응결하고 그 높이에 머뭅니다. 운무림대입니다.

세계의 숲 가운데 운무림이라 부를 수 있는 것은 약 1%입니다. 대만은 짧은 수평 거리에서 수천 미터를 솟아오르는 지형이라 그 띠를 온전히 남겼습니다.

대만의 고산차는 그 운무림 안에서 자랍니다. 구름이 햇빛의 일부를 가리고 밤낮의 기온 차가 벌어지며 차나무는 천천히 자랍니다. 떫게 하는 성분은 줄고 단맛이 돌아오게 하는 성분은 늘어납니다. 그 돌아오는 단맛은 이 땅이 준 것입니다.

107종의 산지, 고도, 발효와 배화를 하나하나 정리한 것은, 맛보았을 때 그 단맛이 어디에서 왔는지 알 수 있도록 하기 위해서입니다.

데이터 출처

차 속성은 차업개량장과 각 산지 농회의 공개 데이터를 바탕으로 합니다. 가격대는 실제 판매 중인 상품의 범위에서 가져왔으며 업체 제시가가 아닙니다. 절기는 중앙기상서 기준입니다. 찻집 주소와 좌표는 농업부 농업이유망에서 가져왔습니다. 공개 좌표가 없는 곳은 "대략 위치"로 표시하고, 정확한 척하지 않습니다.

수익 구조

제휴 마케팅입니다. 쇼피와 momo로 가는 구매 링크는 제휴 링크이며, 그곳에서 주문하시면 판매처가 저희에게 수수료를 나눠 줍니다. 지불하시는 금액은 달라지지 않습니다.

차 산지 소개 등의 협업도 환영합니다. taiwanteamap@gmail.com 으로 연락 주세요.

하지 않는 것

이 사이트는 대만의 차와 그 둘레의 문화, 그리고 기물을 소개하려고 만들었습니다. 확인해서 대만산이 아닌 것으로 밝혀지면 내립니다. 한 항목 줄어드는 편이, 읽는 분이 대만 것이라고 여기게 두는 것보다 낫습니다.

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