해발 700미터, 온 산비탈의 차밭 — 싼샤 슝쿵

타이베이에서 40분 만에 싼샤 산으로 들어가, 주룬로를 따라 10킬로미터를 더 올라갑니다. 꼭대기에 이르면 사발 같은 골짜기가 있고 차 이랑이 비탈을 따라 고리처럼 내려가며 그 사이에 원래 자라던 큰 나무 몇 그루가 남아 있습니다. 2019년 청명 연휴에 갔습니다 — 그 뒤 이곳은 운영자가 바뀌고 이름도 바뀌었습니다.

국도 3호선은 안컹이든 싼샤든 상관없습니다. 두 길 모두 결국 주룬로로 이어집니다. 대만농림 북부 정제공장을 지난 뒤에도 약 10킬로미터의 산길이 남습니다. 길이 좁고 굽이가 많아 마주 오는 차에 비켜 줘야 합니다. 이 10킬로미터가 이 여정에서 가장 시간을 잡아먹습니다.

꼭대기에 올라서면

꼭대기에 이르면 땅이 사발 모양으로 열립니다. 차 이랑은 등고선을 따라 고리를 그리며 내려가고, 이랑 사이는 깎은 풀이라 밟으면 폭신합니다. 골짜기 안에는 큰 나무 몇 그루가 베이지 않고 남아 줄기마다 착생 양치가 빽빽하고, 이랑은 그것들을 돌아 흘러갑니다. 차밭 가장자리에는 철쭉이 심겨 4월 초에 한창이라 붉은 덩어리가 온통 초록 속에 걸려 있었습니다.

청명 무렵 산은 비가 오거나 안개가 끼는 날이 잦습니다. 그날도 구름이 덮였다 걷혔다 하며 같은 풍경이 10분 사이에 두 번 바뀌었습니다. 해발 700미터라 타이베이 시내와의 온도 차가 뚜렷하니 겉옷을 한 벌 더 챙기세요.

여기서 나는 차

단지는 168헥타르, 해발 약 700미터입니다. 대만농림의 설명으로는 전 구역이 유기농이고 츠신 유기 인증을 받았으며, 모종부터 시비·방제·제초·채엽·제다까지 사람 손으로 합니다. 차는 유기 벽라춘 녹차·유기 우롱차·유기 밀향홍차. 늦봄에서 초여름에는 붉은 자두가 나와 술·잼·식초로 담급니다. 그 계절에만 있는 것입니다.

가는 법과 비용