아오완다 차아오완다 차
풍미
맑은 향과 부드러운 단맛
아오완다는 숲에 둘러싸여 있고 해발 1,300미터, 물도 맑습니다. 차가 숲의 기운을 머금어 탕색은 밝은 금빛, 향은 잔잔하며 나무결과 꽃향을 띱니다. 달고 마시기 좋으며 뒷맛이 산뜻하고 산림의 공기가 그대로 남습니다.
적정 가격추정
한 근은 600g입니다. NT$1,200 미만이면 의심하세요.
적정 가격대는 600g당 NT$2,000~4,000. NT$1,200 미만이면 반드시 확인하세요. 대회 수상 차는 가격이 크게 오릅니다. 주최 기관, 연도, 봉인 여부를 확인하세요. 이 가격대는 인근 산지와 고도를 근거로 추정한 값으로, 실제 판매가로 검증되지 않았습니다.
이 차를 살 때 물어볼 것
같은 산지도 700m에서 1,700m까지 있으며 가격 차이가 몇 배입니다. 이름이 같다고 등급이 같지 않습니다.
"특등상" 기준은 농회마다 달라 대회 간 비교가 불가합니다. 진짜에는 봉인과 증명서가 있습니다.
이 가격대는 인근 산지와 고도로 추정한 미검증 값이니 직접 비교해 보세요.
봄차와 겨울차가 가장 비싸고 향도 좋으며, 여름·가을차는 품질과 가격이 한 단계 낮습니다.
사양
산지 배경
난터우현 런아이향 아오완다 주변, 해발 약 1,300미터. 자연 그대로의 환경이며 차원이 작고 눈에 잘 띄지 않습니다.
이 수치는 바뀌면 다시 갱신합니다.
우리는 법
물 온도는 차 종류별 공식 지침을 따릅니다. 출처: 차·음료작물개량장 「수질과 수온이 차탕 품질에 미치는 영향」
이 차에서 흔한 실수
95°C 이상. 미지근하면 배전 향이 열리지 않아 밋밋해집니다.
반구형 차는 첫 우림에서 잎을 펴야 하므로 두 번째부터 짧아집니다.
2개월 이내가 가장 좋습니다.
초보자가 가장 후회하는 것은 처음부터 600g을 사는 것입니다. 마음에 든 뒤에 한 근을 사세요.
함께 먹을 간식
찹쌀은 입에 붙고 단맛이 혀에 남습니다. 수렴감이 있는 차가 이를 정리해 줍니다.
위치 정확도: 명명된 지점 (23.9600, 121.1800). 재배 지역의 대략적 위치이며 특정 다원이 아닙니다.