節 気 2/19
雨水
春は気分が揺れやすい季節。花の香りをもつ軽発酵茶は気を巡らせ、ハーブティーより長く飲めます。
重點：清熱、疏肝、喚醒身體能量。
この節気に飲む
玫瑰花茶 疏肝理氣，緩解春季容易出現的情緒波動。
以花香型輕發酵茶替代花草茶
いま茶園でしていること
春の雨が降りはじめます。この時期の茶園の仕事は整枝と元肥——昨年の枝を落とし、これから伸びる芽に養分を集めます。
今月摘まれている茶
この時期に摘まれる茶はほぼありません。
同じく相性のよい茶
この節気に食べるもの
緑豆糕、太陽餅