18の茶区
茶を旅する
十八の茶区の行程・歩道・季節・食と宿と交通。それぞれ、その土地の茶につながっています。
「山頭気」は文字どおりの話です。杉林渓の茶に杉の香りがあるのは、茶園の隣が本当に杉林だから。
行程4本 日帰り 種の茶 6新北市茶區坪林・石碇・三峡台北駅から一時間あまりで、包種茶の産地に立てます。坪林には博物館と渓流と歩き切れる歩道があり、石碇の老街は渓の上に建ち、三峡の緑茶はほかのどことも違います。三か所とも日帰りで足ります。
行程2本 日帰り 種の茶 3台北市茶區木柵・猫空・南港台北市内に茶園があります。それだけで一度は上ってみる価値があります。猫空はゴンドラで、都心から四十分で茶山へ。南港の桂花は秋に咲き、山道じゅうが香ります。
行程1本 日帰り 種の茶 3北部茶區石門石碇ではなく石門は台湾最北端にあり、ここの鉄観音は年中海の水気を吸いながら、地形に守られて海風は受けません。茶山歩道を歩き、滝を見て、海鮮を食べればちょうど一日です。
行程2本 日帰り 種の茶 3桃園茶區龍潭・楊梅龍潭と楊梅は自転車の土地です。傾斜はゆるく溜池が多く、茶園は養魚池と農場のあいだにあって、何度でも足を止められます。東方美人の産地のひとつでもあります。
行程2本 日帰り 種の茶 2新竹茶區北埔・峨眉東方美人の故郷です。北埔と峨眉は山を挟み、北埔が売り峨眉が育てる——この分業は1990年代に定まりました。老街、古蹟、擂茶、桐の花、蛍、柿餅と、一年中なにかが起きています。
行程4本 日帰り 種の茶 4苗栗茶區頭份・獅潭・三義・銅鑼・九湖苗栗の茶は蚕と木彫と桐の花とともにあります。頭份・老崎には20分から2時間までの歩道が体系立てて用意され、体力に合わせて選べます。獅潭には茶街、三義には四月の雪。
行程6本 一泊二日も可 種の茶 4南投縣茶區鹿谷・名間・松柏嶺・竹山・魚池・水里・南投市・猴探井凍頂は鹿谷、松柏嶺は名間、八卦茶園は竹山、日月潭紅茶は魚池。四つの土地がそれぞれ別の茶を作り、車で一時間圏内につながる、台湾で最も茶の密度が高い一角です。
行程1本 日帰り 種の茶 11杉林溪茶區杉林渓・羊仔湾・龍鳳峡一帯標高1,500メートル以上、鹿谷からさらに車で四十分。銀杏と孟宗竹と雲海の地で、茶はそのなかの一つ——ただし最も長く楽しめる一つです。
行程1本 日帰り 種の茶 11玉山茶區草坪頭・玉山観光茶園信義郷の草坪頭と玉山観光茶園は標高1,250〜1,500メートル、玉山の山麓にあります。巨大な茶壺のランドマークと、新中横公路沿いの風景があります。
行程2本 一泊二日も可 種の茶 13仁愛茶區清境・廬山・翠峰・翠巒・春陽清境、廬山、翠峰、春陽と、平均1,000メートル以上。東眼山農場は1,750メートルに達します。温泉と高原牧場と合歓山への入口であり、茶は山上の営みのひとつです。
行程2本 一泊二日も可 種の茶 9梨山茶區梨山・福寿山農場・武陵農場2,000〜2,600メートル、台湾で最も標高の高い茶区です。上るのに時間はかかりますが、同じ道の先に桃、林檎、雪山の登山口、国宝魚があります。最低でも二日は取ること。
行程3本 日帰り 種の茶 5雲林縣茶區古坑・華山・樟湖・古坑・草嶺・石壁・林内同じ郷でありながら、麓の400メートルはコーヒー、山上の1,200メートルは高山茶。古坑はその二つを別々に育てました。華山・樟湖一帯は庭園カフェと登山歩道へ、草嶺・石壁は高山茶を守っています。林内はさらに低く、200〜400メートル。
行程2本 日帰り 種の茶 4蘭陽名茶區大同・玉蘭・冬山・中山宜蘭の茶はいずれも低い場所にあります。玉蘭はおよそ150メートル、冬山は500メートル以下。低いことは劣ることではありません。雨が多く湿度が高いため葉は柔らかく、香りは清雅な方向へ向かいます。台北から雪山トンネルを抜けて一時間。
行程6本 一泊二日も可 種の茶 17阿里山茶區梅山（瑞里・瑞峰・太興・太和）・竹崎・石棹・達邦・特富野・里佳（鄒族）この地区は行程が最も多く、そのほとんどが一泊二日です。 梅山の瑞里・瑞峰・太興・太和一帯は古道と竹林と滝と吊橋で結ばれ、民宿の主人がそのまま茶農です。さらに上には竹崎、石棹、そして鄒族の集落。十二か月それぞれに旬があります。
行程3本 一泊二日も可 種の茶 3花東縱谷茶區花蓮・瑞穂・舞鶴・花蓮・玉里・赤柯山・花蓮・富里・六十石山赤柯山と六十石山では、金針花と茶が同じ斜面に育ちます。八月の黄金色が最も知られた光景ですが、茶は通年そこにあります。
行程3本 一泊二日も可 種の茶 3台東茶區太麻里・金針山・鹿野・高台太麻里の金針山では、太平洋を眺めながら茶を飲みます。晴れれば稜線から緑島と蘭嶼が見えます。冬は桜、夏は蛍、麓には温泉。
行程1本 日帰り 種の茶 5南部茶區六亀・美濃高雄の茶は散らばっています。六亀と那瑪夏は山中、美濃は平野、摩天嶺・桃源・茂林はそれぞれ別の一角に。この茶区を特別にしているのは六亀の在来山茶——人より先にその山にあった木です。美濃の平野と六亀の山は、一日でつなげます。
行程1本 日帰り 種の茶 1屏東茶區満州満州の港口茶は台湾最南端の茶で、潮風のなかで育ちます。淹れ重ねに耐え、味が濃く、微かな苦みから甘みへ転じる——高山茶とはまったく別物です。ここへ来るなら墾丁も道の途中です。行程と見どころは各茶区の公開されている遊程資料をもとに、現況に合わせて書き直したものです。**時間・開放状況・交通は変わります。出発前に事業者または管轄機関にご確認ください**。