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鹿谷・名間・松柏嶺・竹山・魚池・水里・南投市・猴探井
南投県茶區
凍頂は鹿谷、松柏嶺は名間、八卦茶園は竹山、日月潭紅茶は魚池。四つの土地がそれぞれ別の茶を作り、車で一時間圏内につながる、台湾で最も茶の密度が高い一角です。
行程6
- 鹿谷・茶香竹韻の二日一泊二日も可一日目：茶業文化館 → 竹林トンネル → 鳳凰谷鳥園 → 凍頂で茶を探す → 小半天休憩センター（竹筒料理、竹林の民宿泊）／二日目：渓頭森林遊楽区 → 郷土料理 → 茶業文化館で品茗道中に製茶研修、ろくろ体験、竹灯りのDIYを組み込めます。竹筒飯は孟宗竹に米を詰めて焼いたものです。
- 鹿谷・凍頂の一日日帰り鹿谷着 → 茶園巡り → 茶を知る → 凍頂茶の製造体験 → 郷土の筍料理 → 茶藝の実演 → 凍頂茶の品茗 → 農会茶葉文化館凍頂貴妃茶はウンカに吸われた茶で、蜜と茘枝の香りをもち、通常の凍頂烏龍とは別物です。
- 名間・松柏嶺の半日または一日日帰り半日：茶米香農場でお茶 → 受天宮 → 茶香歩道をサイクリング → 生態の摘み取り → 夕日 → 夕食／一日：農場 → 茶香歩道 → 集集鉄道博物館 → ひまわり畑 → 緑のトンネル → 蛇窯 → 明新書院 → 戦車公園茶香歩道は全長およそ2.3キロで、茶園と自転車道をつなぎます。松柏嶺ビジターセンターには茶業史の展示があります。
- 魚池・猫囒山歩道日帰り明潭国中脇の登り口 → 茶改場魚池分場（旧製茶工場の建物） → 台湾杉の林と茶園 → 気象観測所（日月潭と九份二山を望む）沿道に製茶文化の展示館と紅茶の古木があります。日月老茶廠は別の一站で、1959年築、二階の萎凋場を茶館と食堂に改め、檜の梁と磨りガラスの窓枠を残し、屋根は採光の天窓にしています。
- 水里——茶と梅と桃日帰り水里 → 永興村 → 新山 → 上安休閒農業区 → 茶園と梅・桃の畑 → 玉山烏龍の品茗600〜1,000メートルの中標高。ここの茶は夏でも苦渋が出にくく、水色は蜜緑、香りは幽か。地元のブランド名は勝峰茶です。
- 猴探井の半日——高鉄が見える茶区日帰り南投市 → 猴探井（八卦山脈、300〜400メートル） → 赤い尖塔の展望台 → 天文地質展示館 → 青山茶の品茗 → 夕暮れの彰化平野の夜景茶園に立つと高鉄が走り抜けるのが見えます。青心烏龍・金萱・翠玉はここでは青山茶と総称されます。「井の中に井を観る」という意匠が地名の由来です。
見どころと歩道
軟鞍八卦茶園（竹山）
茶樹が山頂から円を描いて外へ植えられ、上空から見ると八卦の形になります。台湾で最も写真映えする茶園ですが、道は狭くすれ違いが難しい。
太極峡谷と天梯（竹山）
天梯は階段状の吊橋で、峡谷に架かります。周囲には千ヘクタールの孟宗竹のトンネル。
桂花の森（名間）
世芳茶行の樹齢百年ほどの桂花が百株近く、春と秋に咲きます。露天の茶卓で品茗し、桂花料理と桂花の飲みものが供されます。
照鏡山と瑞龍瀑布（竹山）
照鏡山は標高およそ250メートル、なだらかに傾いた地形で、朝日が当たると鏡のように光ることが名の由来です。その上の坪頂一帯は500〜600メートルで、金萱・翠玉・青心烏龍を植え、紅茶と緑茶も作ります。近くに瑞龍瀑布と台湾大学の熱帯植物標本園があります。
渓頭と竹林トンネル（鹿谷）
渓頭は台湾大学の実験林で標高1,100メートル、夏は涼しい。竹林トンネルは『グリーン・デスティニー』のような景です。
自分の手でできること
名間の有機茶・製茶体験営
名倫有機茶産銷班による一泊二日。初日は茶摘み（または機械摘採の紹介）、日光萎凋、茶を知る、一回目の浪菁、茶香歩道、二回目の浪菁、大浪菁、茶藝と淹れ方の実習、夜に殺青。二日目は揉捻、果物狩り、参山国家風景区の生態解説、山薬料理、自分の茶を包装して持ち帰り。要予約、団体催行。
鹿谷の製茶研修
凍頂一帯の茶農の多くが予約を受けており、半球型包種（凍頂烏龍）を一通り作れます。ろくろや竹灯りの体験も組み合わせ可。
いつ、なにがあるか
3〜5月春茶。鹿谷の凍頂春茶も名間の春茶もこの時季で、製茶体験を組みやすい時期です。
6〜8月凍頂貴妃茶はウンカを待つため夏に作られます。渓頭はこの時季涼しく、避暑地になります。
9〜11月桂花の森の秋の開花。魚池の紅茶も夏から秋にかけて。
食・宿・交通
食鹿谷の竹筒飯と筍料理（孟宗竹の冬筍が最良）。名間の山薬料理と桂花料理。魚池ではアッサム紅茶と日月潭の総統魚。
宿鹿谷・小半天一帯には竹林の民宿、渓頭にはホテルがあります。魚池は日月潭沿いが最も選択肢が多い。竹山と名間は宿が少なく、多くは鹿谷か日月潭に泊まって車で通います。
交通高鉄台中駅から南投客運へ。日月潭と渓頭には直行便があります。名間は彰化客運の松柏坑行きで松柏坑下車。車：中山高の王田インターから台14・台3・県150、または中二高の名間インターから県150。竹山の八卦茶園への道は非常に狭く、大型車は上がれません。