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産地マップ

南投県茶區

凍頂と松柏長青の地

南投県茶區

この産地について

主な産地鹿谷(凍頂烏龍)、名間・松柏嶺(松柏長青茶)、南投市(青山茶)
規模鹿谷は栽培面積2,000ヘクタール。松柏嶺一帯は標高200〜400メートルの丘陵台地
品種と特徴凍頂は青心烏龍が主体で発酵度15〜25%、団揉により外観は締まって丸まり、水色は澄んだ金色。香り清らかで喉韻があります。名間一帯は青心烏龍・金萱・翠玉・四季春を栽培し、収穫も管理も高度に機械化。量が多く品質が安定し、値段も手頃です。台湾で日常的に飲まれる茶の多くはここから来ます。同じ県の魚池は別の話で、こちらは紅茶。当サイトの二款はそれぞれ台茶18号(紅玉)と台茶8号(アッサム)を使い、いわゆる日月潭紅茶にあたります。
寄り道するなら日月潭、清境農場、渓頭自然教育園区、紫南宮、九族文化村、合歓山

この数値は変更があれば更新します。

種の茶4

この茶区の品種5

この土地の楽しみ方

行程6本 一泊二日も可 鹿谷・名間・松柏嶺・竹山・魚池・水里・南投市・猴探井

凍頂は鹿谷、松柏嶺は名間、八卦茶園は竹山、日月潭紅茶は魚池。四つの土地がそれぞれ別の茶を作り、車で一時間圏内につながる、台湾で最も茶の密度が高い一角です。