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鹿谷・名間松柏嶺・竹山・魚池・水里・南投市・猴探井
南投縣茶區
凍頂在鹿谷,松柏嶺在名間,八卦茶園在竹山,日月潭紅茶在魚池。四個地方各做各的茶,開車一小時內連得起來,是臺灣茶密度最高的一塊。

行程6
- 鹿谷茶香竹韻二日可安排兩日第一天:茶業文化館 → 竹林隧道 → 鳳凰谷鳥園 → 凍頂找茶 → 小半天休憩中心(竹筒大餐、宿竹林民宿)/第二天:溪頭森林遊樂區 → 鄉土料理 → 茶業文化館泡茶品茗沿路可以排製茶研習、拉胚玩陶、竹燈 DIY。竹筒飯是把米塞進孟宗竹裡烤出來的。
- 鹿谷凍頂一日一日抵達鹿谷 → 茶園巡禮 → 茶的認識 → 凍頂茶製造體驗 → 鄉土竹筍餐 → 茶藝示範 → 凍頂茶品茗 → 農會茶葉文化館凍頂貴妃茶是被小綠葉蟬吸過的,帶蜜味與荔枝香,跟一般凍頂烏龍不同。
- 名間松柏嶺半日或一日一日半日:茶米香農場午茶 → 受天宮 → 茶香步道自行車 → 生態採摘 → 夕陽 → 晚餐/一日:農場 → 茶香步道 → 集集鐵路博物館 → 向日葵花園 → 綠色隧道 → 蛇窯 → 明新書院 → 戰車公園茶香步道全長約 2.3 公里,串起茶園與自行車道。松柏嶺遊客中心有茶業歷史展覽。
- 魚池貓囒山步道一日明潭國中旁步道起點 → 茶改場魚池分場(老茶廠建築) → 台灣杉木林與茶園 → 氣象站(眺望日月潭與九份二山)沿路有製茶文化展示館與老紅茶樹。日月老茶廠是另一站,建於民國四十八年,二樓萎凋廠改成茶館與餐廳,保留檜木樑柱與磨砂玻璃窗櫺,屋頂做成透光天窗。
- 水里:茶、梅、桃一起走一日水里 → 永興村 → 新山 → 上安休閒農業區 → 茶園與梅園、桃園 → 玉山烏龍品茗六百到一千公尺的中海拔。這裡的茶夏天也不太帶苦澀,茶湯蜜綠、香氣偏幽。當地自創的品牌叫勝峰茶。
- 猴探井半日:看得到高鐵的茶區一日南投市 → 猴探井(八卦山脈,三百到四百公尺) → 紅色尖塔眺望塔 → 天文地質展示館 → 青山茶品茗 → 傍晚看彰化平原夜景站在茶園裡看得到高鐵跑過去。青心烏龍、金萱、翠玉在這裡合稱青山茶。「井中觀井」是這裡的意象,名字就從那來的。
景點與步道
軟鞍八卦茶園(竹山)
茶樹沿著山頭一圈一圈往外種,從空中看像八卦。臺灣最上鏡的茶園,但路窄,會車不易。
太極峽谷與天梯(竹山)
天梯是階梯式的吊橋,跨在峽谷上。周邊有千公頃的孟宗竹林隧道。
桂花森林(名間)
世芳茶行的近百株百年桂花樹,春秋開花。露天茶桌品茗,供桂花餐與桂花茶飲。
照鏡山與瑞龍瀑布(竹山)
照鏡山約兩百五十公尺,山勢平緩傾斜,朝陽照上去像一面鏡子,名字就是這麼來的。坪頂一帶在五百到六百公尺,種金萱、翠玉、青心烏龍,也做紅茶與綠茶。附近有瑞龍瀑布與臺大的熱帶植物標本園。
溪頭與竹林隧道(鹿谷)
溪頭是臺大的實驗林,海拔一千一百公尺,夏天涼。竹林隧道是《臥虎藏龍》拍過的那種景。
可以親手做的事
名間有機茶製茶體驗營
名倫有機茶產銷班的兩天一夜。第一天採茶或看機械採收、日光萎凋、認識茶葉、第一次浪菁、茶香步道、第二次浪菁、大浪菁、茶藝與泡茶 DIY,晚上殺菁;第二天揉捻、採果、參山國家風景區生態解說、山藥料理、包裝自己的茶帶回家。要預約,人數成團。
鹿谷製茶研習
凍頂一帶多數茶農接受預約,可以做一趟半球型包種(凍頂烏龍)。另可安排拉胚玩陶、竹燈 DIY。
幾月去有什麼
3–5 月春茶。鹿谷的凍頂春茶與名間的春茶都在這一段,也是製茶體驗最好排的時候。
6–8 月凍頂貴妃茶要等小綠葉蟬,夏天才做。溪頭這時候涼快,是避暑的地方。
9–11 月桂花森林的秋花。魚池的紅茶也在夏秋。
吃・住・行
吃鹿谷的竹筒飯與竹筍餐(孟宗竹的冬筍最好)。名間的山藥料理與桂花餐。魚池的阿薩姆紅茶配日月潭的總統魚。
住鹿谷小半天一帶有竹林民宿,溪頭有旅館。魚池住日月潭邊選擇最多。竹山與名間住宿少,多數人住鹿谷或日月潭再開車過去。
行高鐵台中站轉南投客運,日月潭與溪頭都有直達車。名間可搭彰化客運往松柏坑,於松柏坑下車。開車:中山高王田交流道接台十四、台三、縣一五○;中二高名間交流道接縣一五○。竹山八卦茶園的路很窄,大車開不上去。