
名間松柏長青茶香氣苦澀厚度
名間松柏長青茶
南投縣茶區 名間 海拔 300 公尺
風味
強烈花香(梔子花、野薑花)
合理價格已查證
700–1,400 元/斤
一斤為 600 公克。低於 350 元建議合理懷疑。
松柏長青茶春茶一斤約 700 元、四季春 150g 約 200 元。產量大、多為機採,所以便宜是正常的,不必因為便宜就懷疑。
買這款要問的話
是哪一季的茶?
春茶與冬茶價格最高、香氣最好;夏秋茶品質與價格都低一截。
可以試喝嗎?
不給試喝卻要你買一斤以上的高價茶,就該走人。這是最簡單也最有效的一道篩選。
有產銷履歷或溯源碼嗎?
掃得到生產者與生產紀錄,比任何口頭保證都可靠。
包裝上的資訊齊全嗎?
製造日期、有效期限、原料原產地、業者名稱與電話——缺任一項就別買。
規格
茶類烏龍茶
外形分類球型/半球型烏龍茶
品種四季春
產季四季(冬片優)
發酵/焙火輕發酵 輕焙
茶性偏涼
沖泡難度寬容
體質體熱適合
沖泡
水溫95–100 °C
茶水比3g / 150ml
各泡秒數60 45 60 80 秒
冷泡五克配五百毫升,冷藏 7 小時
採收月份3、4、5、6、7、8、9、10、11、12 月
水溫依茶類分,來源: 茶及飲料作物改良場・水質及水溫對茶湯品質之影響
這款容易踩的雷
水溫要夠高
95°C 以上,溫度不夠焙火香出不來,會覺得平淡。
第一泡比第二泡久是正常的
球形茶第一泡要把葉子泡開,第二泡才會縮短。
開封後密封避光
兩個月內喝完風味最好。
第一次先買 30–75 克
新手最常後悔的事,就是第一次就買了 600 克。喝過覺得對了再買一斤。
配什麼點心
湯圓冬至・元宵冬至與元宵的必吃。芝麻或花生內餡,糯米皮軟糯,象徵團圓。
桂圓米糕冬糯米蒸桂圓乾與米酒,暖身且香氣濃。台灣冬令進補的甜品版本。
糯米類黏口,甜味會留在舌上。帶收斂感的茶能把它收乾淨。
這款是產地限定,海外買不到我們挑了風格最接近、目前買得到的幾款給你:
定位精度:具名地點(23.8440,120.5560),為產區概略位置,非單一茶園的精確點位。