走訪茶坊
走訪茶坊
走訪山海尋好茶，靜坐窗前聽風雨。
在銅鑼茶廠的露台上等一班火車苗栗銅鑼九湖的丘陵台地上，一棟長條形的廠房橫在茶園之上，整排落地窗對著山谷。露台立著一塊列車時刻牌——台鐵山線就從底下的田間穿過。一月初上去，茶壟旁的芒花已經白了。2026-01-02
包種茶的起點就在台北市內：南港茶葉製造示範場舊莊街二段的山坡上，竹編笳笠一層一層架在棚架上，邊上寫著編號，天花板還吊著幾面。旁邊是浪菁機與揉捻機。一百多年前包種茶就是在這一帶被磨出來的，現在免費參觀，週一公休。2022-04-24
海拔七百公尺的一整面茶梯田：三峽熊空從台北開四十分鐘進三峽山裡，再順著竹崙路往上十公里。到頂之後是一個碗形的谷，茶行一圈一圈沿著坡繞下去，中間留著幾棵原本就長在那裡的大樹。站主 2019 年清明連假去的——這幾年這裡換了經營者，也換了名字。2019-04-05
山城裡的皇家茶宴：坪林茶業博物館《茶與王》特展全台唯一以茶為主題的公立博物館，蓋成閩南安溪風格的四合院。今年的特展《茶與王—皇家芳茗史》講的是茶怎麼從東方走進西方的宮廷，順著看下去會發現，和菓子、藥菓、下午茶點原本是同一件事的分支。2026-08-16
山嵐間的茶韻與世界之窗：臺灣客家茶文化館桃園龍潭的山邊，2022 年底開幕的新館。一邊是客家茶的來歷：東方美人、青心大冇、小綠葉蟬；另一邊的六國茶室走著六個國家的時間，英國、土耳其、德國、臺灣、印度、日本各一間包廂。同一片葉子，走到不同的地方會變成不同的東西。2026-05-16
在美加茶園採一早上的茶，帶一包自己做的回家早場九點半開始，十一點四十左右結束，兩個小時。先聽木柵茶山的來歷，接著下茶園採，然後進室內做：炒菁、揉捻，最後每人帶一包成品回家。2026-04-11