메이시 차메이시 차
풍미
청향형
메이시는 수원 보호구역 가까이, 해발 1,200미터로 물이 맑습니다. 자라는 환경이 좋아 탕색은 투명한 꿀빛 노랑입니다. 향이 잘 피어나고 은은한 계수나무 꽃과 풋사과 기운이 있습니다. 산뜻하고 달게 돌아와 매일 마시기 알맞은 고산차입니다.
적정 가격추정
한 근은 600g입니다. NT$900 미만이면 의심하세요.
적정 가격대는 600g당 NT$1,500~3,000. NT$900 미만이면 반드시 확인하세요. 이 가격대는 인근 산지와 고도를 근거로 추정한 값으로, 실제 판매가로 검증되지 않았습니다.
이 차를 살 때 물어볼 것
같은 산지도 700m에서 1,700m까지 있으며 가격 차이가 몇 배입니다. 이름이 같다고 등급이 같지 않습니다.
이 가격대는 인근 산지와 고도로 추정한 미검증 값이니 직접 비교해 보세요.
봄차와 겨울차가 가장 비싸고 향도 좋으며, 여름·가을차는 품질과 가격이 한 단계 낮습니다.
시음도 없이 비싼 600g 이상을 사라고 하면 나오세요. 가장 간단하고 효과적인 걸러내기입니다.
사양
산지 배경
난터우현 런아이향 메이시 물가, 해발 약 1,200미터. 물이 넉넉하고 차원이 계곡 주변 단구에 많으며 면적은 중간 정도.
이 수치는 바뀌면 다시 갱신합니다.
우리는 법
물 온도는 차 종류별 공식 지침을 따릅니다. 출처: 차·음료작물개량장 「수질과 수온이 차탕 품질에 미치는 영향」
이 차에서 흔한 실수
95°C 이상. 미지근하면 배전 향이 열리지 않아 밋밋해집니다.
반구형 차는 첫 우림에서 잎을 펴야 하므로 두 번째부터 짧아집니다.
2개월 이내가 가장 좋습니다.
초보자가 가장 후회하는 것은 처음부터 600g을 사는 것입니다. 마음에 든 뒤에 한 근을 사세요.
함께 먹을 간식
찹쌀은 입에 붙고 단맛이 혀에 남습니다. 수렴감이 있는 차가 이를 정리해 줍니다.
위치 정확도: 명명된 지점 (24.0300, 121.1000). 재배 지역의 대략적 위치이며 특정 다원이 아닙니다.