절 기 3/20
춘분
한 해 중 가장 여린 싹이 나는 때. 싼샤는 대만 유일의 녹차 산지이며, 지금의 벽라춘이 가장 신선합니다.
重點：清熱、疏肝、喚醒身體能量。
이 절기에 마시는 차
碧螺春 春季最新鮮的嫩芽，象徵陰陽平衡，滋味清鮮。
臺灣綠茶產區在三峽
지금 차원에서 하는 일
평지와 저지대 산지에서 채엽이 시작됩니다. 싼샤의 비뤄춘과 룽징이 이 시기의 차입니다. 녹차는 어린 눈을 원하므로 기다릴 수 없습니다.
이달에 따는 차
함께 어울리는 차
이 절기에 먹는 것
녹두과자、태양병