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節 氣 3/20

春分

一年裡最嫩的芽。三峽是臺灣唯一的綠茶產區,這時候的碧螺春最鮮。

重點:清熱、疏肝、喚醒身體能量。

春分的節氣插畫

這個節氣喝

碧螺春 春季最新鮮的嫩芽,象徵陰陽平衡,滋味清鮮。

臺灣綠茶產區在三峽

這個時候茶園在做什麼

平地與低海拔茶區開採。三峽的碧螺春與龍井是這一段的茶——綠茶要的是嫩芽,等不得。

這個月正在採的茶

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這個節氣吃什麼

綠豆糕、太陽餅

二十四節氣 喝什麼茶