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추수이컹 차
쓴맛바디

추수이컹 차

아리산 차 산지 추수이컹 700m 고도 700 m
꽃향

풍미

청향형

추수이컹은 해발 700미터로 조용한 환경에 수질이 아주 좋습니다. 차나무가 잘 자라고 탕색은 맑은 금빛, 향은 잔잔하고 은은한 꽃향이 납니다. 부드럽고 매끄러우며 달게 돌아오고 차게도 뜨겁게도 다른 얼굴을 보여줍니다.

적정 가격검증됨

9001,800 NT$ / 600g

한 근은 600g입니다. NT$500 미만이면 의심하세요.

적정 가격대는 600g당 NT$900~1,800. NT$500 미만이면 반드시 확인하세요.

이 차를 살 때 물어볼 것

어느 계절 차인가요?

봄차와 겨울차가 가장 비싸고 향도 좋으며, 여름·가을차는 품질과 가격이 한 단계 낮습니다.

시음할 수 있나요?

시음도 없이 비싼 600g 이상을 사라고 하면 나오세요. 가장 간단하고 효과적인 걸러내기입니다.

생산이력이나 추적 코드가 있나요?

생산자와 생산 기록을 확인할 수 있는 것이 어떤 구두 보증보다 확실합니다.

포장 표시가 완전한가요?

제조일자, 유통기한, 원료 원산지, 판매자 이름과 전화번호 — 하나라도 없으면 사지 마세요.

사양

종류우롱차
찻잎 형태구형·반구형 우롱차
품종칭신 우롱
수확기봄 · 겨울
산화 / 배전약산화 무배전
차의 성질약간 차가움
우리기 난이도쉬움
체질열이 많은 체질에 적합

산지 배경

자이현 주치향 추수이컹 지역, 해발 약 700미터. 기후가 온화하고 차원 면적은 중간 정도.

이 수치는 바뀌면 다시 갱신합니다.

우리는 법

물 온도95–100 °C
찻잎 대 물3g / 150ml
우림 시간60 45 60 80 초
냉침5g / 500ml, 7시간 냉장
수확 월4、5、11、12 월

물 온도는 차 종류별 공식 지침을 따릅니다. 출처: 차·음료작물개량장 「수질과 수온이 차탕 품질에 미치는 영향」

이 차에서 흔한 실수

물 온도를 충분히 높게

95°C 이상. 미지근하면 배전 향이 열리지 않아 밋밋해집니다.

첫 우림이 두 번째보다 긴 것은 정상

반구형 차는 첫 우림에서 잎을 펴야 하므로 두 번째부터 짧아집니다.

개봉 후 밀봉·차광

2개월 이내가 가장 좋습니다.

처음엔 30~75g부터

초보자가 가장 후회하는 것은 처음부터 600g을 사는 것입니다. 마음에 든 뒤에 한 근을 사세요.

함께 먹을 간식

펀궈고구마 전분으로 만든 호박색 냉과로, 쫄깃하되 끈적이지 않아 더우화와 함께 담아냅니다.
아이위 젤리아이위 씨앗을 주물러 얻은 천연 젤리에 레몬과 시럽을 곁들입니다. 그 자체는 거의 무미하여 향은 차가 채웁니다.

냉과는 그 자체로 거의 무미해 강배전 차에 묻힙니다. 청향형 차가 오히려 향을 살려 줍니다.

이 차는 산지 한정으로 해외에서는 구입할 수 없습니다풍미가 가장 가까우면서 지금 구매 가능한 차입니다:

위치 정확도: 명명된 지점 (23.5000, 120.6100). 재배 지역의 대략적 위치이며 특정 다원이 아닙니다.