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節 氣 2/4

立春

冬天過去,身體還沉。條索形包種的香氣最外放,一杯下去人會醒過來。

重點:清熱、疏肝、喚醒身體能量。

立春的節氣插畫

這個節氣喝

茉莉花茶 香氣高揚,幫助推動入冬以來沉寂的陽氣。

臺灣茶裡香氣最外放的是條索形輕發酵的包種系

這個時候茶園在做什麼

冬天的休眠還沒結束,但低海拔茶園的芽點已經開始鼓起。這個月全臺幾乎沒有茶可採——站上每一款茶裡,一、二月的採收紀錄是零。

這個月正在採的茶

這個月全臺幾乎沒有茶可採。

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這個節氣吃什麼

綠豆糕、湯圓

二十四節氣 喝什麼茶