上巴陵茶上巴陵茶
風味
高山清香
巴陵在拉拉山區，分上巴陵與下巴陵，上巴陵這一段海拔約 1,900 公尺。
同一個地名切成上下兩段，在臺灣山區很常見，判斷的依據就是海拔。上下之間往往差四五百公尺，那個差距在茶上是喝得出來的：越高，生長越慢，滋味越緊。
所以看到地名前面有「上」「頂」「高」，通常是那一區比較高的那一段。
不焙火。氣候冷涼、生育遲緩、茶菁質厚，湯色金黃帶綠。
合理價格推估
一斤為 600 公克。低於 1,300 元建議合理懷疑。
拉拉山、巴陵一帶 1,400–1,900m，產量小、知名度高。此價格依同海拔茶區推估，建議實地查證。
買這款要問的話
「高山茶」在臺灣沒有法定定義。K 數指公路里程樁，是產地最具體的說法。問得出來，代表你做過功課。
「特等獎」各農會標準不一，不可跨比賽比較。真的比賽茶會有封條與證明。
這款的價格帶是依鄰近茶區與海拔推估，尚未實地查證，建議自己多比較。
春茶與冬茶價格最高、香氣最好；夏秋茶品質與價格都低一截。
規格
產地背景
位於拉拉山茶區的上巴陵地帶，屬於北部高海拔茶區，種植面積有限。
此資料若有更動，後續會再更新。
沖泡
為什麼是這個水溫
球型烏龍揉得緊，第一泡水只碰得到外層，所以要用接近沸騰的水才展得開。展不開的話後面幾泡的濃淡會忽高忽低。第一泡與第二泡的秒數常常一樣甚至更短，因為葉子到第二泡才真的張開。
水溫依茶類分，來源： 茶及飲料作物改良場・水質及水溫對茶湯品質之影響
這款容易踩的雷
95°C 以上，溫度不夠焙火香出不來，會覺得平淡。
水溫與時間的窗口窄，第一次泡建議茶葉少放一點、時間縮短一點。
球形茶第一泡要把葉子泡開，第二泡才會縮短。
兩個月內喝完風味最好。
配什麼點心
涼品本身幾乎沒有味道，重焙茶會整個蓋掉它。清香型的茶反而能把它的香氣托起來。
這款是產地限定，海外買不到
我們挑了風格最接近、目前買得到的幾款給你：
阿里山高山茶阿里山 1700m 1700 公尺 奶香 桂花2.0–4.0k定位精度：具名地點（24.6900，121.4000），為產區概略位置，非單一茶園的精確點位。
北部茶區3
這一區可以怎麼玩
1 條行程 一日 石門
石門在臺灣的最北端，這裡的鐵觀音一年到頭吸海上的水氣，卻剛好被地形擋掉海風。茶山步道走完接著去看瀑布、吃海鮮，一天剛好。