下巴陵茶下巴陵茶
風味
清香甘甜
下巴陵海拔約 1,400 公尺，比上巴陵低了五百公尺。
同一個地名、同一批人、同樣的作法，差五百公尺，價格可以差一倍。這是驗證海拔影響的最好機會：如果有機會，上下巴陵各買一兩就好，同一天並排泡，用同樣的水溫與時間。
差別會出現在三個地方：香氣的高低、湯的稠度、回甘來得快慢。喝過一次，之後看到海拔數字就有感覺了。
發酵兩成、焙火兩分。湯色金黃亮麗，透明度佳。
合理價格推估
一斤為 600 公克。低於 1,300 元建議合理懷疑。
拉拉山、巴陵一帶 1,400–1,900m，產量小、知名度高。此價格依同海拔茶區推估，建議實地查證。
買這款要問的話
同一個茶區從 700m 到 1700m 都有，價差好幾倍。名字相同不代表等級相同。
「特等獎」各農會標準不一，不可跨比賽比較。真的比賽茶會有封條與證明。
這款的價格帶是依鄰近茶區與海拔推估，尚未實地查證，建議自己多比較。
春茶與冬茶價格最高、香氣最好；夏秋茶品質與價格都低一截。
規格
產地背景
位於桃園市復興區拉拉山茶區的下巴陵地帶，海拔約1400公尺，與上巴陵同為拉拉山高山茶重要產區，整體拉拉山茶區面積約40公頃。
此資料若有更動，後續會再更新。
沖泡
為什麼是這個水溫
球型烏龍揉得緊，第一泡水只碰得到外層，所以要用接近沸騰的水才展得開。展不開的話後面幾泡的濃淡會忽高忽低。第一泡與第二泡的秒數常常一樣甚至更短，因為葉子到第二泡才真的張開。
水溫依茶類分，來源： 茶及飲料作物改良場・水質及水溫對茶湯品質之影響
這款容易踩的雷
95°C 以上，溫度不夠焙火香出不來，會覺得平淡。
球形茶第一泡要把葉子泡開，第二泡才會縮短。
兩個月內喝完風味最好。
新手最常後悔的事，就是第一次就買了 600 克。喝過覺得對了再買一斤。
配什麼點心
糯米類黏口，甜味會留在舌上。帶收斂感的茶能把它收乾淨。
這款是產地限定，海外買不到
我們挑了風格最接近、目前買得到的幾款給你：
阿里山高山茶阿里山 1700m 1700 公尺 奶香 桂花2.0–4.0k定位精度：具名地點（24.6690，121.3780），為產區概略位置，非單一茶園的精確點位。
北部茶區3
這一區可以怎麼玩
1 條行程 一日 石門
石門在臺灣的最北端，這裡的鐵觀音一年到頭吸海上的水氣，卻剛好被地形擋掉海風。茶山步道走完接著去看瀑布、吃海鮮，一天剛好。