
林口龍壽茶香氣苦澀厚度
林口龍壽茶
新北市茶區 林口 海拔 150 公尺
風味
清香甘甜
清香、滋味厚略帶苦澀
合理價格推估
700–1,400 元/斤
一斤為 600 公克。低於 400 元建議合理懷疑。
林口龍壽茶等低海拔茶區。此價格為推估值。
買這款要問的話
多問兩三家再決定
這款的價格帶是依鄰近茶區與海拔推估,尚未實地查證,建議自己多比較。
是哪一季的茶?
春茶與冬茶價格最高、香氣最好;夏秋茶品質與價格都低一截。
可以試喝嗎?
不給試喝卻要你買一斤以上的高價茶,就該走人。這是最簡單也最有效的一道篩選。
有產銷履歷或溯源碼嗎?
掃得到生產者與生產紀錄,比任何口頭保證都可靠。
規格
茶類烏龍茶
外形分類球型/半球型烏龍茶
品種青心烏龍
產季春、冬
發酵/焙火輕發酵 輕焙
茶性偏涼
沖泡難度寬容
體質體熱適合
產地背景
名稱由來:1980年代命名,取烏龍茶之「龍」字與「壽」字,象徵「龍躍林口茶之鄉,壽益延年茶之功」。
生長環境:林口台地常年起霧、水氣充足,氣候非常適合茶樹生長。
外觀與茶湯:茶葉外觀呈墨綠緊結的半球狀;
茶湯呈現金黃溫潤或琥珀色。
風味口感:帶有白花清香與米香餘韻,滋味甘醇圓滑、爽口回甘。
產季:每年 4 月至 11 月為主要出產期。
此資料若有更動,後續會再更新。
沖泡
水溫95–100 °C
茶水比3g / 150ml
各泡秒數60 45 60 80 秒
冷泡五克配五百毫升,冷藏 7 小時
採收月份4、5、11、12 月
水溫依茶類分,來源: 茶及飲料作物改良場・水質及水溫對茶湯品質之影響
這款容易踩的雷
水溫要夠高
95°C 以上,溫度不夠焙火香出不來,會覺得平淡。
第一泡比第二泡久是正常的
球形茶第一泡要把葉子泡開,第二泡才會縮短。
開封後密封避光
兩個月內喝完風味最好。
第一次先買 30–75 克
新手最常後悔的事,就是第一次就買了 600 克。喝過覺得對了再買一斤。
配什麼點心
湯圓冬至・元宵冬至與元宵的必吃。芝麻或花生內餡,糯米皮軟糯,象徵團圓。
桂圓米糕冬糯米蒸桂圓乾與米酒,暖身且香氣濃。台灣冬令進補的甜品版本。
糯米類黏口,甜味會留在舌上。帶收斂感的茶能把它收乾淨。
這款是產地限定,海外買不到
定位精度:鄉鎮層級(25.0770,121.3960),為產區概略位置,非單一茶園的精確點位。