절 기 12/22
동지
한 해에서 가장 긴 밤. 밀향 홍차의 단맛은 매미충에서 비롯되며, 아무것도 넣지 않아도 마음이 안정됩니다.
重點：驅寒、暖胃、儲存能量。
이 절기에 마시는 차
煙燻紅茶 獨特的溫暖香氣，在一年最長之夜帶來安定感。
以蜜香型臺灣紅茶替代煙燻工藝
지금 차원에서 하는 일
채엽이 끝납니다. 차원은 휴면에 들고 한 해의 순환이 여기서 닫힙니다. 2월까지 새 차는 나오지 않습니다.
이달에 따는 차
원산 포종차타이베이시 600 m 난초 꽃향0.8–2.0k무자 철관음무자 325 m 숙과 과일향2.0–4.0k난강 포종차난강 275 m 난초 꽃향0.8–2.0k핑린 포종차핑린 600 m 뒷맛의 단맛 꽃향0.8–2.0k싼샤 벽라춘싼샤 하이산 300 m 김 풀향1.4–2.4k싼샤 하이산 포종차싼샤 하이산 300 m 뒷맛의 단맛 꽃향0.8–2.0k스먼 철관음스먼 200 m 숯불 배전 깊고 진함2.0–4.0k린커우 룽서우차린커우 150 m 뒷맛의 단맛 꽃향0.7–1.4k
12월을 수확기로 하는 차는 93종입니다. 여기에는 앞의 몇 종만 실었습니다.
함께 어울리는 차
이 절기에 먹는 것
탕위안、팥죽