절 기 11/7
입동
입동부터 몸을 보하는 계절입니다. 완전발효 홍차는 대만차 중 가장 따뜻한 성질로, 공복에도 부담이 없습니다.
重點：驅寒、暖胃、儲存能量。
이 절기에 마시는 차
紅棗薑茶 活血驅寒，象徵冬令進補的開始。
非茶類飲品，以茶性最溫的臺灣紅茶替代
지금 차원에서 하는 일
겨울 채엽이 시작됩니다. 한 해의 마지막 철입니다. 여기 실린 107종이 11월·12월을 수확기로 적어, 봄차 다음으로 많습니다.
이달에 따는 차
원산 포종차타이베이시 600 m 난초 꽃향0.8–2.0k무자 철관음무자 325 m 숙과 과일향2.0–4.0k난강 포종차난강 275 m 난초 꽃향0.8–2.0k핑린 포종차핑린 600 m 뒷맛의 단맛 꽃향0.8–2.0k싼샤 벽라춘싼샤 하이산 300 m 김 풀향1.4–2.4k싼샤 하이산 포종차싼샤 하이산 300 m 뒷맛의 단맛 꽃향0.8–2.0k스먼 철관음스먼 200 m 숯불 배전 깊고 진함2.0–4.0k린커우 룽서우차린커우 150 m 뒷맛의 단맛 꽃향0.7–1.4k
11월을 수확기로 하는 차는 95종입니다. 여기에는 앞의 몇 종만 실었습니다.
함께 어울리는 차
이 절기에 먹는 것
토란 경단、마라오