節 氣 4/5
清明
清明喝包種最對。臺灣本來就產包種，不用找替代品。
重點：清熱、疏肝、喚醒身體能量。
這個節氣喝
西湖龍井 / 文山包種 清爽明目，適合清明時節思緒的整理。
包種與龍井臺灣都有
這個時候茶園在做什麼
「清明前」是綠茶與清香包種一年裡最好的一段：氣溫還低，芽長得慢，胺基酸積得多，喝起來鮮。過了這一段就換成另一種味道。
這個月正在採的茶
文山包種茶台北市 600 公尺 蘭花 花香0.8–2.0k木柵鐵觀音木柵 325 公尺 熟果 果香2.0–4.0k南港包種茶南港 275 公尺 蘭花 花香0.8–2.0k坪林包種茶坪林 600 公尺 回甘 花香0.8–2.0k三峽碧螺春三峽海山 300 公尺 海苔 青草1.4–2.4k三峽海山龍井茶三峽海山 300 公尺 豆香 花香1.4–2.4k三峽海山包種茶三峽海山 300 公尺 回甘 花香0.8–2.0k石門鐵觀音石門 200 公尺 炭焙 醇厚2.0–4.0k
4 月採收的共 99 款，這裡列出前幾款。
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這個節氣吃什麼
潤餅、草仔粿